Avec ces chaleurs estivales, une boisson rafraichissante aromatisée à l’agastache est parfaite. Elle a un goût légèrement anisé.
- un litre d’eau
- une dizaine de feuilles d’Agastache
- 4 morceaux de sucre brun
Nettoyez les feuilles. Faite bouillir un litre d’eau. Versez l’eau bouillante dans un récipient et jetez y les feuilles d’agastache. Rajoutez les 4 sucres en morceau. Laissez infuser au minimum 5 minutes. Filtrez le liquide et laissez refroidir. Une fois refroidie, mettez l’infusion en bouteille. Personnellement, j’utilise ce mélange pour aromatiser mon eau pendant la journée. Le goût légèrement anisé rafraichit très fort.
