Un bol de myrtilles Trois cuillères à soupe de yaourt au soja Une cuillère à café de graines de lin Une cuillère à café de miel Une tranche de gingembre Le jus d’une pomme Passez la pomme à la centrifugeuse pour en extraire le jus et le mettre dans le blender. Ajoutez les myrtilles, le yaourt, le miel, le gingembre et les graines de lin. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène, servez bien frais. Bonne dégustation !
-
-
Soupe de betterave
400gr de betteraves cuites 700 ml d’eau bouillante Un cube de bouillon de poule Une cuillère à soupe d’huile d’olive Un à deux gousses d’ail Une cuillère à café de curry jaune De la coriandre fraîche Faire bouillir l’eau et dissoudre le cube de bouillon. Dégermer l’ail et le hacher. Ajoutez les betteraves, l’ail haché, l’huile d’olive dans l’eau avec le cube de bouillon. Mixez le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène. Assaisonnez avec le curry, du sel et du poivre si nécessaire. Laissez reposer au frigo, une à deux heures. Servez bien frais. Bonne dégustation !