J’avais repéré l’ouverture de ce nouveau bistro entre la place Stéphanie et la rue du bailli. Je l’ai testé à l’occasion d’un lunch, la carte est courte et prometteuse. Ils proposent un plat du jour à 13eur et une formule lunch (2 plats) à 18eur. Bref, leurs tarifs sont très raisonnables. J’avais opté pour le lunch, en entrée buratta avec salade de roquette et pistache. En plat, j’avais choisi le poulet fermier accompagné de légumes. Il s’agissait d’un blanc de poulet, j’ai toujours peur de commander cela car c’est souvent sec. Ici belle surprise, le blanc était parfait, super tendre. Un petit resto plein de charme, qui propose des produits frais et de qualité, c’est ce que j’adore. Petit plus, le service est rapide, parfait pour un lunch quand on bosse! Je retournerais avec plaisir chez Bistro Madame.
